Bonne nouvelle !
Cette année, le Bio est à l’honneur dans les repas de nos
enfants, grâce au nouveau prestataire « Office Central De Restauration
Scolaire » choisi par la Mairie en remplacement de l’ancien prestataire
ELIOR.
En effet,
tous les repas proposés pour le mois de septembre 2018 comprennent chacun au
moins 1 aliment bio et jusqu’à 3 aliments bio.
Sur les 20
repas proposés dans le mois, voici un comparatif sep 2017- sept 2018 relatif à la
répartition en % (*) du bio dans les assiettes (entrée, plat, accompagnements,
dessert+laitage).
Pour le mois d'octobre, tous les repas proposés comprennent chacun au moins 2 aliments bio jusqu'à 4 aliments bio.
Pour le mois d'octobre, tous les repas proposés comprennent chacun au moins 2 aliments bio jusqu'à 4 aliments bio.
* Analyse des données à partir des menus publiés dans
SceauxMag de septembre 2017 et de septembre 2018
